レタスチャーハンを作ろう♪

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冷蔵庫のあまりものを処分するときに良いメニューと言えばチャーハンがありますよね♪

余っている食材を炒めて、ご飯を入れて、味付けして終わり!

それでいておいしく食べられるお手軽で便利な優秀なメニューの一つと思っております。

簡単でおいしい、これ魔法の言葉ですww

 

今回はそのチャーハンのお話♪

具材にレタスを入れ、シャキシャキとした食感が楽しいチャーハンを作ってみたいと思います!!

それではムーピー三分間クッキングの始まり始まり~w


材料

・レタス・・・1/6カット

・ご飯・・・300g

・ミックスベジタブル(冷凍)・・・適量(適当ともいうw)

・ベーコン・・・1袋(15cmくらいのもの4枚)

・卵・・・1個

・中華調味料・・・大匙1

・ごま油・・・大匙1×2

・塩コショウ・・・少々


冷凍庫にミックスベジタブル、冷蔵庫にベーコンがあったのでそれぞれ使います。

個人的にグリンピースが好きなので、ミックスベジタブルなんかを入れるのが好きだったりしましてね。

何気にあると便利と言うことで、冷凍庫にストックしていることも多いです。

野菜が入っているという大義名分にもなりますし、いいのではと思いますw

ベーコンはお肉の代わりですね♪

色んな料理に転用できるので、こちらも優秀な食材の一つ。

日持ちがいいのも評価できる点の一つであります!!

今回使う中華調味料は顆粒タイプの 「中華調味料」 と言う名前そのまんまの物ですww

 

ではこれらの材料を使って作っていきましょう!!


作り方

①レタスを食べやすい大きさに手でちぎる。

②器に卵を割り入れ、溶いておく。

③フライパンを温め、温まったらごま油を敷く。

④②で溶いておいた生卵をフライパンに入れ、かき混ぜながら30秒ほど炒める。

⑤半熟の状態で一度お皿に取り置く。

⑥フライパンを洗いもう一度温めなおし、温まったらごま油を敷く。

⑦ミックスベジタブルとベーコンをフライパンに入れ、2~3分炒める。

⑧レタスとごはんをフライパンに入れ、1~2分炒める。(ごはんが玉にならないように注意)

⑨中華調味料と⑤で作った卵を入れて全体的によくかき混ぜながら炒める。

⑩最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり♪


レタスチャーハン

レタスチャーハンの出来上がり!!

レタスのシャキシャキした食感がいつもと違うチャーハンを演出します♪

ちょっと今回はピラフっぽい仕上がりになっちゃいましたね^^;

まあこれも 「リアルガチ」 でやっていますのでご了承をww

そこがムーピー三分間クッキングの良いところなんてね♪

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