笹かまぼこ

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最近は仙台ネタが続いておりますが、お付き合いくださいませw

仕事で数回に渡り仙台へ行ったこともあり、自分用にお土産を買ったりで色々ネタがたまってしまっていましてね。

ここで一挙公開しようと思って続いておりますw

このブログのように日々の事をつづっているとこんな展開になることもよくあることかと思います^^;

 

さてさて、今回の仙台ネタは仙台名物でもある

笹かまぼこ

笹かまぼこ

であります!

贈答品などでもよく利用されているものでありまして、普通のかまぼこと違い火であぶってあるのが大きな特徴となります。

通称 「笹かま」 とも呼ばれていて、私は笹かまと呼ぶ方がしっくりきます。

これも小さい頃から馴染みのある食品でありましてね、親父の実家から送られてきたり、宮城の方からのお中元やお歳暮で来たりと慣れ親しんだ味であります。

思い出の味ともいえるかもしれませんね。

そして・・・大好きですw

笹かまに限らず、魚のすり身とか練り物は好きなんだろうなって自分でも思いますね。

久しぶりにこの笹かまが食べたくなりましてね。

仙台の帰りに自分用にお土産で購入しました!

 

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では、どんなものか開封してみましょう♪

笹かまぼこ

紙の外装を取ると、こんな感じになっていました。

ビニールの袋の中にさらに小分けの袋に入った笹かまが全部で8枚。

夜ごはんこれだけでもいいかな・・・なんてねw

この状態では中身がどんなものなのかよくわかりませんね。

と言うことで、一気に開封してしまいましょうw(引っ張りすぎww)

笹かまぼこ

笹かまぼこ

これが笹かま。

ぷりぷりしたかまぼこの食感と、ほのかに甘い味が口に広がる名品です!!

茶色い部分はちょっと食感が違ってね、ぷりぷりと言うよりは皮みたいな感じの食感になっていて、これがいいアクセントになっているんですよね。

あ、お皿に2枚乗っていますが、一つの包装に1枚しか入っていませんからね^^;

袋を2個開けてしまった・・・おいしそうだったので・・・

 

このまま食べてもいいのですが、レンジで温めたり、さっと醤油をかけたりするとなおおいしい♪

かまぼこの代わりにうどんに入れたりしてもおいしいですね!!

かまぼこの仲間なので、かまぼこと同じような使い方をイメージするとどんなものかもイメージしやすいと思います。

 

これで仙台シリーズも終わり・・・と思いきや、実はまだ続きがあったりして・・・w

どんなものなのかはお楽しみですよ♪

仙台銘菓として有名なあの和菓子なんですがね。(言っちゃってるじゃん・・・)

 

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