東松山名物 みそだれやきとり(ひびき/埼玉県東松山市)

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埼玉県に東松山市と言うところがありましてね。

何で有名かと思うと、プロ野球の埼玉西武ライオンズがシーズン前に戦勝祈願に訪れることでたまにニュースになっています!

なぜ東松山市に?と言うことですが、この街には 「箭弓神社(やきゅうじんじゃ)」 と言う名の神社がありまして、箭弓(やきゅう)と野球を掛けて祈願しているんだとかw

笑ってしまうような理由ではありますが、これが本当のことなのですww

 

そんな東松山市ですが、ここは焼き鳥が有名でしてね。

焼き鳥と言っておりますが、東松山の焼き鳥はもちろん鳥を使っているものもある中、豚肉を使っているものもある!というのが他所と違うところ。

そして最大の特徴は、焼き鳥にみそだれを付けて食べるというところなんですな!

これがまたおいしくて♪

今回はその焼き鳥のお話です!!

 

東松山では有名となっているお店の一つ

ひびき

ひびき

が今回のお店。

ここのみそだれはモンドセレクション最高金賞も受賞したみそだれでおいしいんです!

ピリリと辛いみそだれなんですけどね♪

 

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焼き鳥にも色々な種類があるのはご存知の通り。

鉄板のねぎまやつくねからハツやミノの内臓系まで。

今回は何を買ったのでしょうか!?

ひびき 焼き鳥

焼き鳥の中で一番好きなのは

つくね

つくね

でありましてね。

鉄板品で申し訳ありませんww

ここひびきの焼き鳥はすべてたれ味になっておりまして、塩がありません。

本来は焼き鳥を塩で食べるのが好きなのですが、ここはこちらの流儀に従うとしましょう!

「塩で!」 と言ったらありませんって言われましたのでww

 

また、

ねぎま

ねぎま

も買ってきました!

焼き鳥と言えばやっぱりねぎまでしょう!!と、それほど通ではない私は思いますw

ネギが間に入っているからねぎま・・・なんですよねきっと。

 

さてさて、これらを食すわけですが、そのまえに!

みそだれ

みそだれ

を付けて食べないと!!

そうしないと、ひびきで食べる意味が半減してしまいますからね^^;

これが名物なんだものw

開けて中身を見てみると

みそだれ

こんな感じのみそが姿を現します。

ところどころに唐辛子が入っているのがわかりますかね?

これがピリッと辛く濃厚なみそで、焼き鳥によくあるんですなぁ。

たれ+みそなので、かなり味の濃い焼き鳥にはなりますが、これはこれでおいしい!!

辛いのが好きな方、そしてたれが好きな方はおいしく食べられるのではないかと思います♪

 

一本150~170円とお値段がそれなりにするのでそこだけが残念な点でありますね^^;

 

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