まぐろのたたきご飯(ガスト)

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小さい頃からまぐろが好きだった宗晴がお届け致します。

埼玉は海がなくて、新鮮な魚介類を食べる機会がそれほどありません。

埼玉県人同士で良く話しているのは、埼玉って魚のうまい店中々ないよなぁって・・・

そのそも獲れませんからね、どこかから持ってこなければならないわけですから。

こんな前振りをしながら、今回はチェーン店のお話なんですけどね(;^ω^)

 

では行ってみましょう、今回は

ガスト

であります!

業界ではチーズインハンバーグを始めて考案したお店として知られていますね。

お店のメニューはハンバーグが中心。

その中で、少し和食も扱っていたりします。

ハンバーグばかりでも飽きてしまいますからね、こうした違うメニューも常連さんを獲得するには大事なポイントでしょう。

その中から、私は

まぐろのたたきご飯

を頼んでみました♪

ネーミングはまぐろのたたき丼でもよかったのではないかと思いましたが、まぐろのご飯が正しいそうです。

この記事を書いている間、まぐろのたたき丼と書きそうになっている自分がいます(;^ω^)

 

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まぐろのたたきの上には刻みネギが、下には刻みのりに覆われています。

その下には酢飯の絨毯!

これは中々おいしそうな組み合わせですねぇ♪

そして、これに掛けるために

ワサビ(ピンボケ!)

もついてきましたよ。

これを醤油に溶いて掛ければ、ピリッとしたワサビの辛さが利いたまぐろご飯になります。

大人の味ですね!w

私はワサビが好きなので、これを醤油に溶いてご飯に掛けて頂きます。

ワサビの風味と辛さが、まぐろご飯にアクセントを与えてくれて、まぐろを引き立たせより一層おいしいくなりました。

この刻みのりがまたいいんですよね。

 

このまぐろご飯の付け合わせには

大根の漬物

味噌汁

がついてきます。

味噌汁はシンプルにネギのみ。

インスタント感はありますが、夏場は塩分補給もしっかりと行いたい時期ですので、こういうのは助かりますね!

 

お値段は899円(税抜き)。

ガストのメニューの中ではちょっと高い方でした!

 

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