生姜焼き定食(山田うどん)

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豚肉を使った料理にも色々ありますが、最も有名な料理の一つが豚肉の生姜焼きではないでしょうか?

何を隠そう私が一人暮らしを始めて自炊するようになり最初に覚えたレシピがこれですからねw

私にとっては思い入れのある物の一つです。

今回はそんな豚肉の生姜焼きを食べてきたお話!

 

行ってきたお店は、埼玉県発祥のお店

山田うどん

でありますw

このブログでも度々登場しているお店でありまして、うどんをメインに提供しているお店です。

まぁ・・・うどん屋さんなにのラーメンがあったりするんですが(;一_一)

それ以外にも定食などもあり、メニューは充実しています。

 

選ぶメニューはもう冒頭で宣言してしまいましたねw

と言うわけで、豚肉の生姜焼き定食を注文です♪

見切れちゃっていますが・・・w

定食の内容は、メインの豚肉の生姜焼き、ご飯、とろろ、スープとなっています。

スープが見切れちゃってるんですな。

定食を頼むと汁物はお味噌汁になる事が多いのですが、山田うどんではそんなことはありませんww

ついてくるスープはお味噌汁ではなくうどんのおつゆですwwwwww

 

メインの生姜焼き。

玉ねぎと共に炒めて仕上げられて、よくある感じの生姜焼きです。

具材としては玉ねぎと豚肉、それにショウガなのでスタンダードな感じですよね。

付け合わせにはキャベツの千切りがついており、ドレッシングで味が変わるのを嫌がったのか、キャベツ用にマヨネーズがちょこんと付いて来ました。

生姜焼きをマヨネーズに付けるとマイルドになってそれはそれでおいしいんですが・・・この量は明らかにキャベツ用ですねw

甘辛く仕上げられているので、良くも悪くも予想通りの一品です。

 

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定食なのでご飯も付いて来ます。

生姜焼きにはやっぱりお米ですよね!!と私は思いますw

生姜焼きと共にご飯を頂いてもおいしいのですが、今回はそれ以外にもこちらのとろろがついて来ます!

なんかちょっと酸味があったんですが・・・w

これをかけてとろろごはんとして食べるのが良いのかもしれませんね♪

私は今回そう言う食べ方をさせて頂きました。

とろろはあまり家では使わない(かゆくなるからw)ので、こうして出してくれるのは嬉しいです♪

しかも定食の基本セットに含まれているのがいいじゃないですか!

 

そして・・・例のスープw

うどんのおつゆww

材料はシンプルに葱のみ。

うどんのおつゆですからね、葱との相性はぴったりです。

甘みのあるおつゆで、少し味が濃いです。(うどんのおつゆだからね・・・・)

 

この生姜焼き定食でお値段は690円(税込)!

定食としては悪くない価格設定だと思います♪

 

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